Saturday, August 29, 2009

Menu Bebuka puasa


Nasi Minyak..

nasi nie anak fara yg sulung mmg x mkn..
dia hanya mkn ns yg wana putih..ns ni warna kuning2 skit jd suhaib mmg x mkn la..
dh lama sebenarnya x bt nasi minyak nie..
sejak blk mai sg.petani ni aku x penah bt lg..



Acar Timun..

ni kira 1st time aku bt acar masak nie..
sblm nie hanya bt acar biasa sj..
leh tahan jgakla rasanya..


Ayam Masak Padang

menu ni sesuai utk mkn dgn ns ujan panas..tp dh di sbbkn aku x dak pewarna jd ns minyak biasala..
sepatutnya hr nie fara nk msk gulai udang harimau dgn rebung tp dh tetiba sham kena outstation jd kensel la menu tu..so jd la ayam msk padang nie..

bahan A :

7 ketul ayam..
300 ml santan
100 ml susu cair

1 btg serai diketuk ye

1 keping asam gelugur

garam n gula

2 Sudu besar minyak utk menumis


Bahan-bahan B:


4 tangkai cili merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
2 batang serai
10 biji cili api
sedikit kunyit hidup(aku x buh pn)

semua bahan ni hendaklah di kisar halus...


cara memasaknya:


mula2 panaskn periuk pastu buh minyak msk..

tumiskn serai yg di ketuk td diikuti bahan kisar kita td..mskkan asam gelugur

biar bahan2 ni pecah minyak dulu pastu br kita buh ayam,biar mendidih seketika..

mskkan santan dan susu cair..diikuti rapat oleh garam n gula ye



No comments:

Post a Comment