MUNGE..MUNGE...DR SAPA TUH???..JENG3...

kita dpt bunga nie dr blog azatiesayang.blogspot.com...Alhamdulilah kak azatie pn dh sihat ye...jom2 updet blog dh sihatkan?...huhuhuhu..harap2 kak azatie selalu la jenguk blog kita yg usianya br setahun jagung nie..salam perkenalan jgak dr fara ye....

KEK PISANG

dh dkt semggu lbh dh bt kek nie..nie br la nk interprem no...huhuhuh..d hambat kesibukan yg melampau la...blk kg dh 4 hr..pastu tenet bt hal lg..lg leceh la nk updet blog nie..utk geng2 blog yg lain pn x sempat nk jenguk nie..huhuhu..maaf ye...dh lupa la resipi nie amik dr mn..tp mmg x rugila klu nk mencuba mmg gebusss la kek nya...

Bahan2:

250 g tepung gandum*
1 camca teh soda bicarbonate*
1/2 camca teh garam halus*(*digaul rata dan diayak)
15 g ovallate
150 g gula halus
5 biji telur gred A
125 g mentega, dicairkan dan biar sejuk
100 g minyak jagung
225 g pisang emas + 1 camca teh vanilla, dilecek halus


Cara2:

1. Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser bund-pan dengan mentega, tabur tepung rata dan ketuk keluar lebihan tepung. Ketepikan. (kalau guna tin kek warna hitam, turun kan suhu jadi 160C..sebab tin hitam kadar penyerapan haba dia lebih tinggi).
2. Putar gula dengan ovallate hingga sebati, masukkan telur (kesemuanya) dan putar dengan kelajuan tinggi hingga adunan naik dan pekat (seperti adunan baulu). Perlahankan speed dan masukkan pisang lecek, gaul rata.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan metega cair + minyak jagung tadi. Buat hingga siap dan gaul rata. Tuang dalam tin yang telah disediakan. Bakar 55 - 60 minit atau hingga masak, mengikut oven masing2.
4. Uji kek dengan mencucuk lidi sate di bahagian tengah kek, jika keluar bersih, tanda kek dah masak. Biar kan kek sejuk sedikit, longgar2kan dari tin dan terbalikkan. Sejukkan sepenuhnya atas jaringan sebelum dihidang....

PAPRIK DAGING

Malas nk celoteh panjang2 la sbb blogger selalu bt hal la..bl taip panjang2kan bl time nk savekan mula la blogger x leh nk save...1 lg skrg nie sibuk skit la...menu nie pn dh lama bt..nie br nk kongsi dgn teman2..huhuhuhu..msh lg blog kak ina KL menjd rujukan resipi ye...

Bahan:- (dipotong kecil)

• 500gm daging
  
• 100 gm carrot
• 100 gm brokoli-tak letak sebab tak ada
  
• 100 gm bunga kobis
• 50 gm capsicum merah
  
• 1 labu bawang besar-dihiris bulat
• 4 batang jagung muda-dihiris serong
• 1 biji tomato-dipotong 4
• sedikit daun ketumbar
  

Bahan Sos:-

• 2 sudu besar kicap pekat
• 5 sudu besar sos tomato
• 5 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar sos tiram
• 1 batang serai - di titik
  
• 3 biji limau kasturi (ambil jus)
• 5 biji cili padi - ketuk-akak tambah lagi 5 biji..tak pedas tak sedap
• 3 ulas bawang putih - akak tumbuk
• sedikit air
• 3 helai daun purut-disiat-siat
• garam secukup rasa
• minyak

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan serai hingga wangi.

2. Masukkan daging,carrot, kicap pekat, sos tomato, cili sos dan sos tiram. Masukkan air.
3. Biarkan mendidih dan kuah agak pekat. Kemudian masukkan sayuran lain.
4. Bila mendidih lagi, masukkan daun limau purut dan sedikit garam dan juga sotong.
5. Rasa dulu barulah dipadamkan api dan tuangkan jus limau kasturi setelah api dipadamkan dan kacau sebati.
6. Barulah dihidangkan panas-panas dan taburkan sedikit daun ketumbar.

KUNG PAO CHICKEN

Salam..hmmmm..kdg2 tercari resipi masakan utk anak2 n suami..sian kt depa asyik mkn menu sama je..kali nie tukar skit bt kung pao chicken nie...
resipi copy n paste dr blog kak ina KL..Halal ye kak

Bahan-bahan A

• 600gm isi ayam-dipotong kecik
  
• tepung jagung secukupnya
• sedikit serbuk lada hitam
  
• sos tiram-ikut keperluan
• sedikit kicap pekat
  

Cara-caranya

• Perap ayam dengan sos tiram, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan 1/2 jam atau 1 jam.
• Lumurkan dengan tepung jagung.
  
• Panaskan minyak dan goreng dalam minyak yang banyak sehingga garing.
• Toskan selepas di angkat.

Bahan-bahan B

• 100gm kacang gajus - guna kacang tanahlah pulak sebab gajus tak ada stok.-goreng dulu tau..
• 30gram cili kering - pilih yang lebar dan potong 1-1.5 inci panjang
• 2 biji bawang besar holland - potong dadu besar-besar(1 biji didadu dan satu biji lagi di potong empat
• 4 ulas bawang putih - ditumbuk halus
• 2 inci halia - di tumbuk halus
• 1 biji cili benggala - potong lebar-lebar-tak ada stok
  
• 3 sudu makan sos tiram
• 2 sudu makan cili sos
• minyak untuk menumis
• garam jika perlu
• minyak bijan -
• sedikit seasoning maggi

Cara-caranya

1. Panaskan minyak dan goreng cili kering hingga garing dan angkat..toskan.
   
2. Tumis halia dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan pula bawang besar yang telah di dadu.
3. Masukkan sos cili, sos tiram, seasoning maggi dan sedikit air.
4. Biarkan kering sedikit dan masukkan pula ayam, bawang holland di belah 4, cili benggala, cili kering bersama kacang tanah yang telah digoreng.
   
5. Masukkan minyak bijan dan kacau sebati dan perisakan dengan garam jika perlu.
6. Kacau sebentar dan terus padamkan api.
7. Angkat dan hidangkan bersama nasi....

MAXI DRESS UTK D JUAL

jual bj....LELONG LELONG...MURAH2 aje...

post khas utk jual maxi dress nie...sbb apa fara nk jual maxi dress nie ketat skit la bl pakainya wpun fara dh kurus kan...huhuhuuh

jubah nie sesuai UTK SAIZ S-L ye...

murah2 je fara nk jual bj nie...rm92 termsk pos ye utk kwsn semanjung klu kwsn lain kita kira lain la..

close up skit gmbr bj ni...maxi dress sesuai utk ke dinner..material polyster spandex...

ada butang2 comey kt pinggang tuh


yeah...ni la gmbr penuh jubah tuh..sapa2 berminat sila tinggalkan msg kt shoutmix na...

ROTI KISMIS PLAK...

nk post jgak roti kismis nie..wpun hodoh rupanya tp rs msh sedap wooo...resipinya fara amik dr blog cik mat gebu kita yg vogue tuh...

resipinya sama mcm roti kentang..hanya tukar dkt kismis la ye

ROTI KENTANG

Salam...kali nie fara nk cerita psl roti ku yg gebusssss nie...mula2 try bt roti kismis tp kurang cemerlang la..tp x putus asa..pastu try lak roti kentang..kali nie menjd...mmg gebus n lembut..laling kku jga ckp mmg roti lembut...anak2 ku yg kecik nie mkn sorang2 ketul tuh...jom kita cerita resipi plk sblm tenet aku nie bt hal lg...

Bahan-bahan ( 10 biji bun kecil )

• 135 ml air ais


• 3/4 cmt garam


• 30 gm mentega atau marjerin


• 1/2 biji telur (dipukul sebentar)


• 60 gm ubi kentang (direbus dan dilenyek baru ditimbang)


• 300 gm tepung roti/tepung protin tinggi


• 3/4 cmb susu tepung


• 50 gram gula


• 2 cmt yis segera


• Topping untuk membuat garisan kastad Tepung kastad segera (instant custard powder) Bancuh dgn air utk mendapatkan pes yg lembut


• Kalau takde tepung custard segera tu buatlah cream custard mcm biasa dan jalurkan pada roti kentang nanti.

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk adunan dan uli hingga licin lebih kurang 15 minit.


2. Tutup dengan wrappers dan biar naik selama 45 minit.


3. Tumbuk doh perlahan utk mengeluarkan udara yg terperangkap dan uli selama 1/2 minit.


4. Bentukkan menjadi bebola yang setiap satunya seberat 30gm (tak timbang pun tak per, pakai agak2 jer la saiz tu).


5. Susunkan ke dlm loyang yang telah digriskan. Tutup lagi dan biar naik lagi selama 40 minit.


6. Tepi2 loyang pun griskan la jugak supaya roti tak melekat nanti lepas bakar. Kalau tak nak griskan loyang dan nak lapik dgn aluminium foil pun boleh..


7. Sapukan telur yg telah dipukul ke atas roti (tadikan kita guna 1/2 biji saja utk masuk ke dlm adunan, so yg 1/2 baki lagi tu gunalah utk tujuan ini).


8. Paipkan kastad ke atas roti. Bakar pada suhu 180C selama 20 minit (tapi perhatikan juga sbb kalau dh nampak roti bertukar perang dan masak sebelum 20 minit tersebut, tutup sius dan biarkan roti masih di dalam oven hingga cukup masa 20 minit).

sediakan tpg kastard, gula, susu segar(optional- kalau xnk, guna air biase je), n esen vanilla. larutkan semua bhn td dlm periuk n masak sampai didih n pekat. tp kene buat roti tu dulu pas tu br buat kastard, kalau x, kastard tu akan jd keras. nak beli yg instant pun blh