telur lembu....

Salam....
dh dkt semggu x update blog nie...fara blk kg semggu jgakla kt sana,byk benda yg perlu d selesaikn.
hr last kt kg.kami p mkn kenduri dkt umah bos sham,dia bt kenduri kesyukuran sekoq lembu jgakla tumbang...sham siap bt request khas lg suh simpan telur lembu dia dgn jeri nk mkn..
so ptg tu jgak kami blk mai sg petani..
dengan titah perintah sham(iaitu suamiku) maka pd mlm tersebut jgakla kena msk telur tersebut..
mula2 sham minta nk bakar dlm oven fara...uwaaaa,mmg x dptla nk bg kira chewi la gitu..

bl tiba part nk besiang telur tu mula la aku geli semcm nk pegang tp nasib baikla telur tu dh d bsh.
cuma tinggai nk potong sj,tu pn aku geli..
adala 4 5 kali muntah sementara nk potong telur tu..
at last sham yg potong,aku tlg msk sj..
msk apa??? aku bt msk kicap sj...letih sgt ms tu d campur x tau nk msk apa jd la telur lembu msk kicap seperti d atas...
tp mlm tu kira aku grg bihun dn rebus udang ketak...
esoknnya terus demam,maybe penat sgt kot...
cerita bab demam nie mula2 sham yg demam pastu suhaib diikuti rapat aku sdr..
tdk terlepas salma jgak..hr nie salma pulak yg demam..sian kt dia...

cupcakes meriah...

Inilah rupa cupcakes br kluaq dr oven..tgh panas2 lg..
suhaib la org pertama bt perasmian rs..dia ckp sedap ummi..eheh
mmg cupcakes ni gebu dan lembutttt....
fara buh 3/4 cup sj

jom kita tgk cupcakes yg siap di hias,fara x dak lg noozle tp x sabaq2 nk bt jgak
cupcakes nie..so mmg nampak belemoih sikitla...tp bab rs mmg sedap,lembut n gebu..
sham bg 4 bintang sbb belemoih skit..iyela dh x dak noozle..cam ni la jd nya..
suhaib pulak bg byk2 bintang kt ummi dia (ntah dia faham ka tdk apa yg fara tanya dia)

Ni la rupa cupcakes pas di hias..wpun nampak belemoih..
tp fara mmg pueh ati la...dpt bt,wpun dlm tools x cukup...
siap jamu pd jiran2 tetangga lg...
suhaib skali ngadap 3 bj skali cupcakes..sedap besh kata dia...

Resipi Kek Pulak...

Kek Coklat Paling Mudah

Sebenarnya bt kek ni first step utk belajar bt aising kek... kira sepatutnya atas kek ni kena ada aising la.. tp di sbbkn tools utk bt aising ni x dpt d perolehi so x jd la aising kek....... kek ni x manis sgt..mmg x muak la klu mkn..ms br2 bw kluaq kek ni dr oven suhaib sibuk nk mkn terus wpun kek tgh panas..suhaib mkn suku dr kek ni..dia ckp besh2 kek nie.. B

Ayuh Masak2...

Asam Pedas Kepala Ikan Gerut...

Kami sekeluarga mmg suka mkn asam pedas..
suhaib dgn sham klu fara msk asam pedas depa mkn ns sampai 2 3 pggn skali mkn..grg pulak telur dadar panas2 kena cabai pedas..mmg terangkat abis
agaknya ms mengandung suhaib fara suka mkn asam pedas POWER ( kt perigi hang li po) sbb tu suhaib pn suka mkn asam pedas..


Bahan-bahannya..

Kepala Ikan Gerut
10 tangkai cabai kering( nk pedas lg buh byk lg cabainya)
belacan
halia 1 inci
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
daun kesom
2 sudu besar minyak masak
carrot/bendi/tomato(utk sayur ikut selera msg2)

Cara Memasak:

panaskn periuk pastu buh minyak msk..
halia,bwg besar n bwg putih di blender halus...tumiskn
biarkn bahan2 td msk hingga bau wangi
sementara tu blender cabai kering dgn belacan..
bl bhn2 tumisan td dh wangi blhla d mskkan cabai kering yg tlh d blender

masukkn daun kesom dan carrot( sayur ikut taste msg2 )
tunggu sehingga kuah mendidih,br d mskkn kepala ikan..
biarkn mendidih selama 5 minit atau sehingga carrot lembut..
pastu blhla d hidangkn ye puan2..


masakkn ni simple n mudah ja utk disediakn..klu tetiba dpt tetamu time lunch blhla msk resipi ni k...

Selamat Mencuba...

Kek Buah Prune

KEK BUAH PRUN


BAHAN A:

1 bekas Sunsweet Prune
1 cawan air
1 cawan brown sugar

BAHAN B:

1 Cawan brown sugar
180 g mentega ( fara guna Buttercup)
6 bj telur (kuning shj) gred A

BAHAN C:

6 bj telur putih gred A

BAHAN D:

150 g Tepung Naik sendiri ( fara guna tepung Blue Key kotak wana pink)
1 sudu teh esen vanila




Cara Membuatnya:

1. Masakan Bahan A diatas api yg perlahan dan di kacau selalu. msk sehingga buah prun dan brown sugar mjd pekat...
2. sekiranya puan2 nk bakar kek ini pd keesokkan hr,sila msk bahan A pd mlm sblmnya....biarkan prune sejuk sehingga keesokkan hr.
3. jgn masukkn bahan ke dlm peti ais tau...eheh

seterusnya.......

1. Pukul bahan B,pukul brown sugar dgn mentega sehingga gebu...
2. kemudian masukkan telur kuning 1 per 1 pukul lg hingga sebati.
3. ketepikan adunan ini...

4. Didalam bekas lain pukul Bahan C dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan gebu
5. Apabila di terbalikan bekas ini putih telur takkan tumpah,klu tumpah sila la pukul lg.....
6. dh telur putih ni dh tak tumpah,blhla di masukkan Bahan A..pukul sebentar
7. Masukkan Bahan B..Pukul lg..

8. blhla dimasukkan tepung naik sendr diikuti dengan esen vanila..
9.Lengserkan loyang dgn mentega,kek di bakar pd 180 Celcius selama 45 min...

di harap kwn2 sudi mencuba resipi nie,mmg agak merenyah tapi rasanya mmgla sedap hingga menjilat jari

banyak menerima tempahan utk hari raya ni...

**********Salma Al Khair***************

Tadaa...... ini pulak cahayamata kami yg kedua...nama???? mestila kena ltk 'al' jugakan di tgh nama dia cam abg dia.. mula2 nk letak imroaatun solehah tp walid ckp
takut org susah nk sebut.. fara suggest nurul iman tp d reject.. dh dkt semggu br la dpt p register nama nie.

Diberi nama Salma Al Khair ..
nama ni d ambil dr nama bonda Saidina Abu Bakar RA..
atau nama sebenarnya Salma Sakhr...
Salma bermaksud kesejahteraan manakala Khair bermaksud kebaikan...
Salma di lahirkan secara normal..kali pertama merasa nikmat
bersalin scr normal,sakit selama 16 jam dr jam 10 mlm 28.8.08 sehingga 2.34 ptg 29.8.08
br la selamat melahirkan salma..
sakit selama 16 jam,amatla menyeksa jiwa dn raga...

Sepanjang 44 hr berpantang,salma tdk byk meragam berbanding abg nya...mslh menyusu bdn msh sama wpun dh mengurut.
Salma ni suka tidoq mengiring,jd kepala dia senget sblh...
tp bl dh pelan besar ni,kesengetkn kepala dh x brapa nampak..
dia pn isap puting jgak cam abg rumi..adakah fara akan gunakan taktik yg sama seperti abg rumi?
kita sama2 nntikn............

salma hanya duk d kg.1 bln pastu kami blk ke klang semula
wpun mmendpt tentangan hebat dr sham,yg nk kami stay d kg...
apapn fara bependapat,umah sdr lg best.
biarlah susah payah membesarkn anak2 kami tanggung bersama..
ini krn jarak usia suhaib n salma hanya 2 thn.
jd suhaib msh lg bermanja dgn fara..

yang plg sedih sepanjang 3 hr 2 mlm fara di hosp.suhaib hanya mkn ns dr tgn fara..
waktu lunch depa p mlawat fara d hosp.jd mak akan bw nasi utk d suapkn kpd suhaib..
mmg sedih bl mengenangkn..
waktu tidoq plak,dia akan memanggil nama fara...

Tp la ni suhaib dh ada adik...apalg adik dia la kena buli..
at least dia ada kwn di umah..
salma bln dpn genap sethn,tp br leh merangkak..
x leh jln lg..tp klu bab memanjat tangga mmg cemerlang...
la nie dh pandai bt muka bucuk..sapa ajaq?? ummi dia la..
dh pandai bye2,tepuk tgn n cak cekak udang gamit..
salma n suhaib klu tidoq mmg skali..tp hati2 klu salma yg mangket dulu mmg
rambut abg rumi jd sasaran......apalg tarikla..hehehe..

~~~~~~sUHaiB aL rUmi~~~~~~

Cahaya mata pertama............
di beri nama Suhaib Al Rumi...
ala2 arab gitu bunyinya...walaupn kami x dak darah dr keturunan arab
suhaib bemaksud putih kemerahan dn slh sorang sahabat kpd
junjungan besar Nabi Muhammad SAW........

walld siap bt buku lg..sirah Suhaib Al Rumi..
mudah2an yg mana baik menjd ikutan suhaib...amin
tp ada kwn2 yg komplen nama suhaib susah nk sebut..
ada yg sebut suhib,shuib ada yg x leh sebut pn ada..

dlm pantang 44 hr mmg betui2 d uji...
mula2 x leh menyusu suhaib...susu x dak..
pastu suhaib mmg la suka berjaga mlm..
sampai kul 2 pg pn penah...mana duk sakit luka czer lg
suhaib mmg tidoq x lama sbb dia x naik buaian....

bkn apa senang kami nk ikut walid p outstation...
dpt p makan angin percuma....eheh.
usia 3 bln setengah suhaib dh start tumbuh gigi..
apalg ramaila yg jd mangsa gigitannya..termasukla arwah pak mentua..
fara jgn ckpla hr2 kena gigit..
suhaib lambat blh bejalan pd usia 1thn 1 bln br dia blh bejalan..
dia anak yg manja,mmg lsg x leh berenggang dgn ummi dia..
klu blh msk toilet dia pn nk ikut skali..

suhaib nie isap puting..mmg x leh tidoq klu x dak puting
fara dh susah ati mcmana nk bg dia stop isap puting
nasib baik gg x jongang
at last fara rendam puting dia dlm kopi...
pastu ckp cat nge( kucing garang) berak atas puting
mmg dia pecaya abis..so mmg teruih dia x mau dh puting tu...
pd hr blog ni d tulis menrupakan hari lahir suhaib yg ketiga..
tp kami dh sambut besday suhaib pd 6 rejab yg lps...
dia susah payah nk tiup lilin..tp x padam jgak lilin 2
jd ummi dia la yg tlg tiup...hehehe
suhaib anak yg rajin,caring,mudah mesra dgn org,mudah belajar...
dan x lepas dr sikap keras kepala,sama cam ummi dia jgak..

la nie dia dh ada adik salma..
apalg salma la mjd mangsa dia nk buli...
kdg2 sengaja p curi puting adik dia..kdg2 terlajak p isap pn ada..
la i telinga salma jd tadahan klu dia nk tidoq..
ke mana sj salma menjuluq..dia akan ikut siap usung bantai lg...
wpun sampai ke dapoq dia ikut...