cuci mata

Kenangan terindah

ni la pintu msk kami ke Masjidil Haram...King Fahd 73...ms tgh kalut amik gmbr nie,polis yg jg masjid mai dia ckp no camera no camera..nasib baik dia x teruih rampas
terlupa nk cerita ms d Mekah kami duk di hotel Al Firdaus Group...
sapa yg penah duk kt situ taula mcamana hotel tuh..
kira2 200 meter jgak kami jln br jumpa dgn Masjidil Haram

kami amik gambar ni di muzium islam di Mekah...di kanan adalh kak ita..
dia pn teman fara di mekah n madinah jgak..
kt sini kita lej tgk mcmana benang2 dikait utk ayat2 suci Al Quran utk d gunakn sebagai kelambu Kaabah...
x leh lama kt sini sbb jemaah dr negara lain pulak nk msk..utk 1 ms hanya 1 rombongan d benarkn berada dlm muzium nie..

ni pula di Jabal Rahmah,tpmt pertemuan semula Nabi Adam dan Hawa setelah berpisah..
kt sini kita digalakkan utk memohon doa utk jodoh samada utk dr sdr,anak2 atau sapa sj
kt sini kena panjat tangga utk naik kepuncak bukit ni..ada tembok yg besar kt atas..
yg menyedihkan tembok tu mmg dh penuh dgn tulisan2 tgn manusia yg sesuka ati menulis nama depa kt situ...kt sini juga x terlepas dr kanak2 dan org tua yg minta sedekah...
kt sini jgn risau kita blh juga klu nk shopping..
d sbbkn asyik teman kak dila shopping,kami x sedar rupanya semua org dh naik bas...
sham dh kalut mana la bini aku ni..
kt sini blh jgak naik unta,aku ajak sham naik dia mmg x mau wpun pueh aku ajak...
sedih jgakla...

ni la kak zura,dia doktor d HUKM..

ni plak bergambar depan Hotel Movenpick,hotel yg kami duk semasa di Madinah..
anak kecil yg bebaju melayu wana ijau umur dia sama dgn suhaib,aku x dh ingat nama dia..
sepanjang perjalanan 8 jam atas flight dia mmg meragam maklumla perjalanan jauh dan sejuk atas flight,ms tu dia br berumur 1 thn...
bl tiba d airport Jeddah br nampak dia selesa skit.
on da way kami nk ke Madinah skali lg dia mengamuk,tereyak sj sepanjang perjalanan kesian plak aku tgk mak ayah dia cuba pujuk takut tereyak anak depa mengganggu org lain nk tidoq
last skali aku br idea pd coupleni supaya br anak depa minum ayaq kosong..
pastu br la anak dia stop tereyak...maybe perut kembong asyik duk isap susu sj..

bergambar di hdpn gua Hira'
dr kanan kak dila,kak ros n kak zura pastu sapa la klu bkn aku...fara..

gambar di hdpn Masjid terapung,dlm perjalanan ke lapangan terbang Jeddah

Pd tahun 2007 aku n suami bepeluang mengerjakna umrah bersama dealer2 hai o..syukur alhamdulilah dgn izinNya dpt aku melangkah kaki ke bumi suci Madinah dan Mekah...
masa ni suhaib br berusia 1 thn,so dia mmg x paham lg klu ckp ummi dia nk tinggaikn dia
12 hr 10 mlm kami mengerjakan ibadah umrah nie..
cuaca panas terutama waktu semayang zuhur,suhunya mencecah 50 darjah celcius semasa berada d Madinah..kira klu keluaq dr dr hotel mmg kena pakai cermin mata itam
di Madinah kami duduk d hotel Movenpick,lbh kurang 150m ke masjid Nabawi..
kt sana fara kongsi blk dgn kak ros,kak zura,kak dila n ada sorang lg x ingat la nama dia..

telur lembu....

Salam....
dh dkt semggu x update blog nie...fara blk kg semggu jgakla kt sana,byk benda yg perlu d selesaikn.
hr last kt kg.kami p mkn kenduri dkt umah bos sham,dia bt kenduri kesyukuran sekoq lembu jgakla tumbang...sham siap bt request khas lg suh simpan telur lembu dia dgn jeri nk mkn..
so ptg tu jgak kami blk mai sg petani..
dengan titah perintah sham(iaitu suamiku) maka pd mlm tersebut jgakla kena msk telur tersebut..
mula2 sham minta nk bakar dlm oven fara...uwaaaa,mmg x dptla nk bg kira chewi la gitu..

bl tiba part nk besiang telur tu mula la aku geli semcm nk pegang tp nasib baikla telur tu dh d bsh.
cuma tinggai nk potong sj,tu pn aku geli..
adala 4 5 kali muntah sementara nk potong telur tu..
at last sham yg potong,aku tlg msk sj..
msk apa??? aku bt msk kicap sj...letih sgt ms tu d campur x tau nk msk apa jd la telur lembu msk kicap seperti d atas...
tp mlm tu kira aku grg bihun dn rebus udang ketak...
esoknnya terus demam,maybe penat sgt kot...
cerita bab demam nie mula2 sham yg demam pastu suhaib diikuti rapat aku sdr..
tdk terlepas salma jgak..hr nie salma pulak yg demam..sian kt dia...

cupcakes meriah...

Inilah rupa cupcakes br kluaq dr oven..tgh panas2 lg..
suhaib la org pertama bt perasmian rs..dia ckp sedap ummi..eheh
mmg cupcakes ni gebu dan lembutttt....
fara buh 3/4 cup sj

jom kita tgk cupcakes yg siap di hias,fara x dak lg noozle tp x sabaq2 nk bt jgak
cupcakes nie..so mmg nampak belemoih sikitla...tp bab rs mmg sedap,lembut n gebu..
sham bg 4 bintang sbb belemoih skit..iyela dh x dak noozle..cam ni la jd nya..
suhaib pulak bg byk2 bintang kt ummi dia (ntah dia faham ka tdk apa yg fara tanya dia)

Ni la rupa cupcakes pas di hias..wpun nampak belemoih..
tp fara mmg pueh ati la...dpt bt,wpun dlm tools x cukup...
siap jamu pd jiran2 tetangga lg...
suhaib skali ngadap 3 bj skali cupcakes..sedap besh kata dia...

Resipi Kek Pulak...

Kek Coklat Paling Mudah

Sebenarnya bt kek ni first step utk belajar bt aising kek... kira sepatutnya atas kek ni kena ada aising la.. tp di sbbkn tools utk bt aising ni x dpt d perolehi so x jd la aising kek....... kek ni x manis sgt..mmg x muak la klu mkn..ms br2 bw kluaq kek ni dr oven suhaib sibuk nk mkn terus wpun kek tgh panas..suhaib mkn suku dr kek ni..dia ckp besh2 kek nie.. B

Ayuh Masak2...

Asam Pedas Kepala Ikan Gerut...

Kami sekeluarga mmg suka mkn asam pedas..
suhaib dgn sham klu fara msk asam pedas depa mkn ns sampai 2 3 pggn skali mkn..grg pulak telur dadar panas2 kena cabai pedas..mmg terangkat abis
agaknya ms mengandung suhaib fara suka mkn asam pedas POWER ( kt perigi hang li po) sbb tu suhaib pn suka mkn asam pedas..


Bahan-bahannya..

Kepala Ikan Gerut
10 tangkai cabai kering( nk pedas lg buh byk lg cabainya)
belacan
halia 1 inci
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
daun kesom
2 sudu besar minyak masak
carrot/bendi/tomato(utk sayur ikut selera msg2)

Cara Memasak:

panaskn periuk pastu buh minyak msk..
halia,bwg besar n bwg putih di blender halus...tumiskn
biarkn bahan2 td msk hingga bau wangi
sementara tu blender cabai kering dgn belacan..
bl bhn2 tumisan td dh wangi blhla d mskkan cabai kering yg tlh d blender

masukkn daun kesom dan carrot( sayur ikut taste msg2 )
tunggu sehingga kuah mendidih,br d mskkn kepala ikan..
biarkn mendidih selama 5 minit atau sehingga carrot lembut..
pastu blhla d hidangkn ye puan2..


masakkn ni simple n mudah ja utk disediakn..klu tetiba dpt tetamu time lunch blhla msk resipi ni k...

Selamat Mencuba...

Kek Buah Prune

KEK BUAH PRUN


BAHAN A:

1 bekas Sunsweet Prune
1 cawan air
1 cawan brown sugar

BAHAN B:

1 Cawan brown sugar
180 g mentega ( fara guna Buttercup)
6 bj telur (kuning shj) gred A

BAHAN C:

6 bj telur putih gred A

BAHAN D:

150 g Tepung Naik sendiri ( fara guna tepung Blue Key kotak wana pink)
1 sudu teh esen vanila




Cara Membuatnya:

1. Masakan Bahan A diatas api yg perlahan dan di kacau selalu. msk sehingga buah prun dan brown sugar mjd pekat...
2. sekiranya puan2 nk bakar kek ini pd keesokkan hr,sila msk bahan A pd mlm sblmnya....biarkan prune sejuk sehingga keesokkan hr.
3. jgn masukkn bahan ke dlm peti ais tau...eheh

seterusnya.......

1. Pukul bahan B,pukul brown sugar dgn mentega sehingga gebu...
2. kemudian masukkan telur kuning 1 per 1 pukul lg hingga sebati.
3. ketepikan adunan ini...

4. Didalam bekas lain pukul Bahan C dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan gebu
5. Apabila di terbalikan bekas ini putih telur takkan tumpah,klu tumpah sila la pukul lg.....
6. dh telur putih ni dh tak tumpah,blhla di masukkan Bahan A..pukul sebentar
7. Masukkan Bahan B..Pukul lg..

8. blhla dimasukkan tepung naik sendr diikuti dengan esen vanila..
9.Lengserkan loyang dgn mentega,kek di bakar pd 180 Celcius selama 45 min...

di harap kwn2 sudi mencuba resipi nie,mmg agak merenyah tapi rasanya mmgla sedap hingga menjilat jari

banyak menerima tempahan utk hari raya ni...